Portail documentaire du Muséum

{"FriendlyTitleResults":[],"HtmlResult":"<!DOCTYPE div PUBLIC \"-\/\/W3C\/\/DTD XHTML 1.1\/\/EN\" \"http:\/\/www.w3.org\/TR\/xhtml11\/DTD\/xhtml11.dtd\">\u000d\u000a<div dir=\"ltr\" id=\"ID0EC\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xhtml\">\u000d\u000a <div id=\"ariane\">\u000d\u000a <span class=\"texte\">\u000d\u000a <span id=\"res_BreadcrumbHomeLabel_label\" class=\"x-label \">Vous êtes ici :<\/span>\u000d\u000a <\/span>\u000d\u000a <span>\u000d\u000a <a href=\"\/cda\/launch.aspx?instance=EXPLOITATION&amp;eventid=ERMES_RELOAD_PORTAL&amp;SYNCMENU=\">\u000d\u000a <span id=\"res_BreadcrumbHome_label\" class=\"x-label \">Accueil<\/span>\u000d\u000a <\/a>\u000d\u000a <\/span>\u000d\u000a <span> \/ <\/span>\u000d\u000a <span class=\"actif\">\u000d\u000a <span id=\"res_BreadcrumbDetail_label\" class=\"x-label \">Détail du document<\/span>\u000d\u000a <\/span>\u000d\u000a <\/div>\u000d\u000a <div id=\"aside\">\u000d\u000a <div id=\"multi_selection_simple\" \/>\u000d\u000a <div 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id=\"res_DetailDocumentInterestLabel_label\" class=\"x-label \">Ce document vous intéresse ?<\/span>\u000d\u000a <\/h3>\u000d\u000a <ul>\u000d\u000a <li class=\"ajouter_selection\">\u000d\u000a <a href=\"#\">\u000d\u000a <span>\u000d\u000a <span id=\"res_DetailAddToSelection_label\" class=\"x-label \">Ajoutez ce document à votre sélection<\/span>\u000d\u000a <\/span>\u000d\u000a <\/a>\u000d\u000a <\/li>\u000d\u000a <li class=\"addthis_toolbox addthis_default_style addthis_32x32_style visible-xs\">\u000d\u000a <ul>\u000d\u000a <li>\u000d\u000a <a data-addthisurl=\"https:\/\/bibliotheques.mnhn.fr\/medias\/doc\/EXPLOITATION\/IFD\/MNHN_SJPSP_1857_T003_N023_0007\/la-science\" title=\"Facebook\" class=\"addthis_button_facebook\" \/>\u000d\u000a <\/li>\u000d\u000a <li>\u000d\u000a <a data-addthisurl=\"https:\/\/bibliotheques.mnhn.fr\/medias\/doc\/EXPLOITATION\/IFD\/MNHN_SJPSP_1857_T003_N023_0007\/la-science\" title=\"Twitter\" class=\"addthis_button_twitter\" \/>\u000d\u000a 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<\/p>\u000d\u000a\u000d\u000a<p>\u000d\u000a <\/p>\u000d\u000a\u000d\u000a<p>\u000d\u000a<\/li>\u000d\u000a<\/ul>\u000d\u000a <\/li>\u000d\u000a<\/ul>\u000d\u000a <\/li>\u000d\u000a<\/ul>\u000d\u000a<\/p>\u000d\u000a<p>\u000d\u000a \u000d\u000a\u000d\u000a<p>\u000d\u000a <\/p>\u000d\u000a\u000d\u000a\u000d\u000a\u000d\u000a \u000d\u000a <p>\u000d\u000a <label>\u000d\u000a <span id=\"res_DetailReaderCommentsLabel_label\" class=\"x-label \"> <\/span>\u000d\u000a <\/label>\u000d\u000a <span class=\"evaluation etoiles_0\">0\/5\u000d\u000a <\/span>\u000d\u000a <span class=\"avis\">\u000d\u000a (0 <span id=\"res_ResultsCommentsLabel_label\" class=\"x-label \">avis<\/span>)\u000d\u000a <\/span>\u000d\u000a <\/p>\u000d\u000a <a target=\"_blank\" class=\"permalink\" href=\"https:\/\/bibliotheques.mnhn.fr\/medias\/doc\/EXPLOITATION\/IFD\/MNHN_SJPSP_1857_T003_N023_0007\/la-science\">\u000d\u000a <span id=\"res_DetailPermalink_label\" class=\"x-label \">Lien permanent<\/span>\u000d\u000a 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<\/div>\u000d\u000a <\/div>\u000d\u000a <\/div>\u000d\u000a <\/div>\u000d\u000a <\/div>\u000d\u000a <div class=\"content_footer\">\u000d\u000a <div class=\"content_footer_gauche_haut\" \/>\u000d\u000a <div class=\"content_footer_gauche_bas\" \/>\u000d\u000a <div class=\"content_footer_droite_haut\" \/>\u000d\u000a <div class=\"content_footer_droite_bas\" \/>\u000d\u000a <div class=\"content_footer_centre\" \/>\u000d\u000a <\/div>\u000d\u000a <\/div>\u000d\u000a <\/div>\u000d\u000a <\/div>\u000d\u000a <div id=\"confirm_dialog_selection\" class=\"dialog-model\" title=\"Confirmez votre action\" style=\"display:none\">\u000d\u000a <span id=\"res_ConfirmDialogSelectionText_label\" class=\"x-label \">Êtes-vous sûr de vouloir supprimer tous les documents de votre sélection?<\/span>\u000d\u000a <\/div>\u000d\u000a <div id=\"pdf_loading\" class=\"dialog-model\" title=\"Export en cours\" style=\"display:none\">\u000d\u000a <span id=\"res_PdfLoadingText_label\" class=\"x-label \">Veuillez patienter...<\/span>\u000d\u000a <\/div>\u000d\u000a <div id=\"expo_resa\" class=\"dialog-model\" title=\"Réservation d'exposition\" style=\"display:none\" \/>\u000d\u000a <div id=\"edit_comment_form\" class=\"dialog-model\" title=\"Edition d'un avis\" style=\"display:none\">\u000d\u000a <label for=\"edit_comment_title\">\u000d\u000a <span id=\"res_MyAccountCommentsCommentTitle_label\" class=\"x-label \">Titre<\/span>\u000d\u000a <\/label>\u000d\u000a <input type=\"text\" class=\"comment_title\" style=\"width:300px; padding:2px; margin:0 0 10px;\" id=\"edit_comment_title\" \/>\u000d\u000a <label for=\"edit_comment_message\">\u000d\u000a <span id=\"res_MyAccountCommentsMessage_label\" class=\"x-label \">Message<\/span>\u000d\u000a <\/label>\u000d\u000a <textarea style=\"width:300px; height:250px\" class=\"comment_text\" id=\"edit_comment_message\" \/>\u000d\u000a <\/div>\u000d\u000a <script type=\"text\/x-jquery-tmpl\" id=\"selectionTmpl\">\u000d\u000a\u000d\u000a <div 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<span>Actions :<\/span>\u000d\u000a <\/li>\u000d\u000a \u000d\u000a <li>\u000d\u000a <a title=\"Voir la sélection\" class=\"voir\" href=\"\/medias\/selection.aspx?instance=EXPLOITATION\">\u000d\u000a Voir la sélection\u000d\u000a <\/a>\u000d\u000a <\/li>\u000d\u000a <li>\u000d\u000a <a title=\"Vider\" class=\"removeAll supp\" href=\"#\">\u000d\u000a Vider\u000d\u000a <\/a>\u000d\u000a <\/li>\u000d\u000a \u000d\u000a \u000d\u000a \u000d\u000a {{\/if}}\u000d\u000a <li>\u000d\u000a <a class=\"selection_export_pdf\" title=\"Exporter en PDF\" href=\"#\">\u000d\u000a Exporter en PDF\u000d\u000a <\/a>\u000d\u000a <\/li>\u000d\u000a <\/ul>\u000d\u000a <\/div>\u000d\u000a <\/div>\u000d\u000a <\/div>\u000d\u000a <\/div>\u000d\u000a \u000d\u000a <\/script>\u000d\u000a <script type=\"text\/x-jquery-tmpl\" id=\"manageSelectionsTmpl\">\u000d\u000a \u000d\u000a <table cellspacing=\"1\">\u000d\u000a {{each d}}\u000d\u000a <tr class=\"selection-state-${$value.Selection.SelStatus}\">\u000d\u000a 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SClENCE. SOCIÉTÉ IMPÉRIALE DES SCIENCES CHERBOURG. ATURELLES DE SÉANCE DU 9 FÉVRIER 18j7. Cltimii· 11ppli11w1e à l'analyse des cufrrr,s r:11111foylç a1t doublnge des novirrs. -M. Hcsnou présente lt la Sotiété quelques oùservatious a l'occasion d'une analyse qu'il a faite récemment d'un cuiwe ruug<' provenant d'un des IJùtimcllts de l'cscadt·c russe sous les ordres dr, l'amiral Behrens. li rappelle que, depuis nombre d'années, il a été appelé très souvent lt examiner l'étal clc pure!(: <les cuiYrès destiné;; au doublage des HaYire ·. P1'csque constamment, ces cuivres ne contenaient que de très faibles quantités de métaux étran~ers, étain, plomb, zinc, fer, el surtout un peu d'arsenic, mais toüjou1\" dans iles proportions minimes, rt n'atteignant que rarement 1 O[O. Parmi ces cuivres, les uns résistaient plu:,,ieurs années a l'action corrosive de l'eau de la mer; les autres, au contraire, au bout d'un à d ux ans, étaient profondément cndommag1:s; et, chose rcmarquaùlc, c'<•sl qu':rn lieu d'ètrc superficielle et régulière, celle corrosion c:;t sou,·e11L totale Pl proron<lc, de sorte que la feuille esl criblée de trous plus 011 mui11s 11ombre11x rl pctils, qui hiPntût s'él:1rg-1sscu1, l:iudis q1w cer ta ines parties semblent rr.lotivcment épargld~r s. L'e,anwn qu' il Yi1·lll d(• tair(• d\"11u rnirrl' prore11a11t du douhlagP. d\"un des 11n\\'ir1· · r11:;ties, lui a p1•1mis ù1• ·onstaler la purclé, p1·csq11c ohsolue, de 1·e 111,:tul. C'Psl a, cc p •ine <Jn'il e. t parvc1111 lt ohle11i1· <les lachl'S lri•s 01i11ecs cl trc: pelill' ·, si111ula11L l'urseuic, avec une liqueur prorena11t <le :W ~rommcs de ct1ivrc. li n'y a,ait pas 11011 pins ùc traces bien sP11silJlc~; <l'élui11, ,le zinc, de plomb el de l'er. Cc enivre était d'une belle couleur rougr nn Jieu orauge, grcllu à la surface, très flexibl e. uon éJ:isli(Jt1c>, lorsqu'on Il' l)linit modérément; il était, conséqucnrnH'lll, <lil'l1eile h rqmii.re . .. 11 parnît que cc cuinc étnil appliqué depuis qualrc a11s,' et qu'il 11'a ail pas 'promé Ulle altJralion ùien profond12. li s'était usé réguli rcmcnt sur toute la smface et n'était point criblé de-trous. Le cui\\'l'e français, qui a été soumis à un examen comparatif, ne conlenait également qu'une faible qo.anLité·rle J11étaux étrangers, qnl'lque;; millièmes ou plus d'é!ain on ùc zirn~ i il donnait cepcndan t arn.: ncl leté des taches arsénicales parfuîlenièn l ca racl&risécs. Au lieu d'avoir l'aspect grenu de celui de Russie, sa surface était lisse; il résistait h1cn davantage à la flexion; il jouissait d'une élasticité assez notable et ùe plus de dureté, de raideur, ainsi que cela a lieu lorsque Je métal a été écroui ou. IJaltu. L'on serait dono tenté <l'admeltre de prime abord que c'est à la préscni:e <les métaux étrangers que l'on devrait r3pporter cette énorme différence dans l'état physique de ces cni\\'l'cs. Si l'arsenic, l'étaiu, le zinc, le plomb, etc., sor.t susceptibles de communiquer de la durdû au cuine, cle nuire. à son pas::irrc au laminoir ou à la filii•1'c, cc ne saurait être à dc.s. dos es.aussi ;inimes, h moins dr. vouloir 01>1cni1· ùcs fils. ou de:; feuille:i cxtrêmemc11t ll1inces, m:iis non pus dPs fruillcs à (louùla g-e ; cor olor~ les bronzes, les laitons, le clH'ysocolc, le maillcehorl et autres alliages analogues, dans les(pcls ces métaux entrent en pt·oporlions souvent élcYécs, n<· dcvroic11L plus être su5ccpti1Jles cles opcrulions de laminage ou de l1·1·lilcric; l'ex pél'ieuce apprend le cou traire. On fabrique en effeLdcs bronzes qui so11 l l\\{alemen L <le;;tin<'s au <lou hiu\"e des navires : ces hronzl's l'ésistenl pal'fois 7, 8 PL mènw 10 an-;, etla Jll('tllC allérnliou se proùuit SUI' CCl'lUÎII.' IJ!'OllZC ·.u· i q l , : lh sla lé l'un d • uu::. <'01T1·spo11da11 ts, 1. Bo1Jie1·e. de l\\an les, (laus la IJro chure qn'il a publiée en 18'.i:I. C<· s lVUlll nd1110L q1w celte altémLio11 P l duc il u11c inégale répal'lilio11 de l'(,tnin dans ks bronus, surtout quand la ùose est trop faih le; tand is que ::;i\"ta 11roportio11 d'étain est de 1 à 5 pom 100, il so forme un allia.go de compos1-lion i<lc11t1q11c dans toutes se par1ics, en l'l'lalio11s pres11uc atomiques su11s uou le, dont la durée semblerait deYoir être constamment la pins prolongée, cl atteindre 7, 8 et JO àiis·. · Il admet, , 11 onlrc, que la présencn <lu zinc estsuscrptiblc d'améliorer les bronzes l.t doublage, en favorisant -la réparlilion <le l'élément potiilit' (l'étain) dans la masse métallique. Celle upinion, ,pli est basée sur de nombreuses analyses faites avec tout 1 . oin et le talent possilJles, n e L point cumplétement partagée pat· l'auteur. 11 ne croit pus ,leYoir admettre que ce soit à une inégale répart11ion ries quelques millièmes de métaux étrangers que soit duc la des truction rapide de certains cuivres. Selon lui, la prést•nce de ces métaux c't susceptible d'mfluer sur Ja durée, mais non pas d'une rnnnièl'c absolument directe. Dans !(• cas clont il s'agit, !'oil est tenté de se demander si la conservation <lu donhlago russe ne provieul pas de ce que pendant lc1 guer.rc, le ~âtimen~ a,séjourn,é dans la Baltique, donl la salure esL bien morns co11s1deruble. Certes, cela a pu exercer une très notnl}Je influence; mais cela ne peul cxpliquet· les différences énormes obsrrvées sur certaines parties du doublage d'un même navire. Si c'était dù i1 une différence dans le degré de al ure de l'eau de mer, l'usure pounait être plus ou moins prompte· mais alors l'altérnlion serait régulière dans sa marche, tandis que, Je plu so11Yent, on , oit que l'oxydation n'e t pas régulière, que l'épais eu1' 1.c di111in11c 11·1 pro110 'lion cllement et uniformément, corn11,e cela aurait lieu si l'on avait alfa.il'C 11 une 1li:~olulion pure-111enl cl1imiquc; ce ljlli serait, a suu sens, uue circonstance des pl ns farnrables. ~l. B 1.snou pense que lïnnucnce <le métaux. élrangers, d'un peu d'oxydule de cui\\'l'ü, (l'un peu d0 soufre, parfJis, peut être réelle en ce que leur présence, surtoul celle de l'arscni~, rend le cuivre plus aigre, plus dur, el. qu'alors Je laminage cxi\"'c plus de fol'ce, plus de difficul té , plus de pression, cc qui peul déranger l't:lat moléculaire, l'encheYêlremen t, à bien dire, (le llbrcs mélalllques, le rendre moins parfait; cl alors ces métaux agiraient a la façon cles quelques millièmes de charbon, ùc soufre, de phos1>hore, dans les aciers. le fer el la funte. li faudrait alors employer, dans un Lemps douné, une plus grande force pour arl'iver au même degré <l'épaisseur: c'est ce qui peul bien aroir lieu, aujourd'hui que l'industrie cherche lt fabriquer vile, économirwement, plutôl que toujours soutrnir une concurrence d'émulation pour bien faire. . Dans cc cas, il y a des IJoursoutlures, des pa1lletles et aut1·es vices de fabrication, que le poli de la surface empêche de bien apercevoir. . . . . Le cuivre russe, au contraire, pt·esentc un larnllJngo qui semùlc moins parfait ù la vue. JI n'e L pas lisse, ne semble pas écroui; il onnoncc un laminage exécuté rnoius promptement el opéré à. l'aide de recuits nombreux, ce qui le rend plus doux, plu::; llcxil.Jle, clcull 't•qucmmenL il doH o(frir moi11s des défaut~ qu'il a _si~ualé~, <Jlll' Lentlrail à rendre bien plus nombreux le lom111age fait a froid et sous recuits. D'après M. llcsnou, le moù~i de fabric~~io~ ~ct~e}lrment ~uivi serait donc une d,es principales causes de I t0ienor1te des cuivre::; a doublage fran,·ais. · . ~a)),s oser se prononcer sur l'in!luence que peut rxrrccr le zmc, uu lieu de l'étain, dons la fabrication <les alliages pour doublage, et s'appuyant sur les_ o.ùserrn~ious journulières.quc l'on peut f~irt' sur Je peu d'oxydubil1te du cu1,Te Jaune ou lm ton'. compa~a~1Y~-111enL à celle du cuivre rouge, M. Be nou pense qu'il y aurait a espérer autant de durée avec des doublages en planches. de laiton. qu'avec le cuivre rouge ou le bronze : et cette snbstll u 11011 procurerait une grande économie à la marine de l'Etat et du commerce. Atui seràit-il à désirer que des expériences, suivies sérkusement, fussent faites, a cet égard, par les personnes intéressées, mais après s'ètre assurées de l:l nature de l'alliag~, cl~ la propor · Lion des éléments constitutifs et de sa bonne fabr1c:.1t1on. M. Th. du Moncel envoie quelques fragments de ses cxpériencLs sur les électro-aimants, do11l le journal la Science a déjlt donné un extrait; les résullats de ces expériences fournissent quclqu_cs données importantes pour les constructeurs. -Il donne en mlc quelque détails sur de nouwayx yerfection1:emcnt~ rru'il a appo!té h son mesureur okctririue a distance (Vol!' la SC1ence ctu 1 !If('Hier 18J7). Le Secl'étail'e, L.-1. fEURY, Note sur un nuuvrau prorédé. induMriel pour r.rtrairc l'amid< 11 des Anu I IA<TLATUM et lTAUCU!I. DanR la <lernière séance de la Société d'Encouragcment, M. S'leonc de Gènes a présenté le )lémoire suivant : 1< ,l'ai eu l'ho~nrm de s0umctlrc au jugement de la Société m,e i enlion qui ct,n i le h c. l1 ire ill<lw,lricl_lemcnt l'ami on de~ tuhercules des plantes désigne: •s en bol&.mque sous les noms cle : arum 11wc1tlatum et arum italicwn, connues e11 France ous ceux rnl\"aires de goul'f co1111111w1 et de pied-de-rcau, et de ceux de. pla~tes de la même famille. . . » J'obtiens de ces tubercules un amidon propre a tons les usages de l'iuduslric et du commerce_, ~·ayaut a1_1cunc ri1:oprié,~é nui.siblc, cl possédant toutes l.c~ quallte,:; de cclm connu Jusqu a Jil'CseuL, et qui provient <les cercal~s. . . >) Les arum maculatum el 1tal1cu.m et les plantes de la mcme famille, restées jusqu'à présent sans emploi, et, par conséquc1,t. sans nleur, croissent ualurellement et eu grande abonùance da rs presque tous les terrains i.nc~lles d~ la France. , . . . >) Ces véO'étoux se mull1pl1ent facilement et tres vite, a tel pornt qu'une fois introduits dans un Lerrain, on ne réussit que diflicilcmcnt à les extirper tout à fai(, . . » On peut aussi les olJtemr dons les terrams Jes_plus andes et oü ne viennent pas d'autres plantes, en mettant Sll)){llemenl le jets des tubercules dans des trous creus~~ l.t la pioche, et sans qu'il y ait besoin de cullure ou de soins ullerieurs. >) li y a, par Je moyen de ces plantations, possibilité d'améliorer successivement, en qualilé et en grosseur, les tubercules destinés à serYir à la production de l'amidon. » Les procédés que j'emploie pour extraire l'amidon des arum sont les suivants : >) Je pèle une certaine quanti lé de tub~rcules, en ayant soin d'en séparer les parties aLLeintes par le froid. Je. les co~pe, pour. les réduire en pâte à l'aide ct·une machine rotative ordinaire, et"],"LinkLienRef_idx":[" La Science"],"LinkLienRefHtml":["Appartient à : \u000a <a href=\"\/medias\/search.aspx?Instance=EXPLOITATION&SC=IFD_BIBNUM&QUERY=Identifier_idx:MNHN_SJPSP_1857_T003_N023&QUERY_LABEL=Recherche+par+rebond&DETAIL_MODE=true\">La Science (1857) <\/a>\u000a "],"LinkLienRefContract":["LIBRE"],"OAI_DC_TYPE":["Pages numérisées"],"OAI_DC_TITLE":["La Science"],"OAI_DC_IDENTIFIER":["MNHN_SJPSP_1857_T003_N023_0007","http:\/\/bibliotheques.mnhn.fr\/medias\/doc\/EXPLOITATION\/IFD\/MNHN_SJPSP_1857_T003_N023_0007\/"],"OAI_DC_RELATION":["Appartient à : La Science","vignette : http:\/\/bibliotheques.mnhn.fr\/EXPLOITATION\/infodoc\/digitalCollections\/thumb.ashx?seid=MNHN_SJPSP_1857_T003_N023&i=MNHN_SJPSP_1857_T003_N023_0007.jpg&s=large#extension.jpg"],"OAI_DC_FORMAT":["application\/pdf ; 890,44 Ko","image\/jpeg"],"MNHN_LinkSerial":["La Science"],"MNHN_SCENARIO_idx":["1"],"MNHN_ELT_NUM":["page 47"],"MNHN_TYPEAPPLI":["DCELElément numérisé202;2001"],"MNHN_NOTENUM":[""],"sys_base":["IFD"],"target_exact":["IFD"],"id":["IFD_MNHN_SJPSP_1857_T003_N023_0007"],"_version_":["1828618545362108416"]},"FriendlyUrl":"https:\/\/bibliotheques.mnhn.fr\/medias\/doc\/EXPLOITATION\/IFD\/MNHN_SJPSP_1857_T003_N023_0007\/la-science","More":{"Author":null,"Date":null,"Ean":null,"Format":"DCEL","Isbn":null,"IsbnList":null,"Title":null},"Resource":{"AvNt":0,"Cmts":[],"CmtsCt":0,"Frmt":"DCEL","IICUB":false,"RscBase":"IFD","RscId":"MNHN_SJPSP_1857_T003_N023_0007","RscUid":1033344,"Slct":[],"Tags":[],"Ttl":"La Science","Type":"Pages numérisées"},"TemplateLabel":"ErmesTemplate##IFD#DCEL#FULL"}}